Minzblätter mit Limettensaft und Zuckersirup in einen Cocktailshaker geben. Mit einem Stößel leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, ohne die Blätter zu zerreißen. Die Minze sollte zerdrückt, nicht zerstoßen werden.
Spirituosen hinzufügen:
Gießen Sie den weißen Rum und den Limoncello in den Shaker. Dieses Verhältnis sorgt für die perfekte Balance zwischen dem traditionellen Mojito-Geschmack und der zitronigen Note.
Gründlich schütteln:
Geben Sie Eis in den Shaker und verschließen Sie ihn fest. Schütteln Sie 15–20 Sekunden lang kräftig, bis sich die Außenseite des Shakers kalt anfühlt. Dadurch wird der Cocktail richtig gekühlt und verdünnt.
Gekonnt abseihen:
Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in ein mit frischem Eis gefülltes Highball-Glas gießen. Dadurch werden Minzstücke entfernt, die Aromen bleiben jedoch erhalten.
Für mehr Spritzigkeit:
Mit Sodawasser auffüllen und dabei etwa einen halben Zoll Platz im Glas lassen. Langsam einschenken, um die Kohlensäure zu erhalten.
Fertigstellen und garnieren:
Ein- bis zweimal vorsichtig umrühren, um das Sodawasser zu vermischen, ohne die Bläschen zu entfernen. Eine Limettenscheibe am Rand platzieren und einen frischen Minzzweig hineinstecken – für Optik und Aroma.
Limoncello-Mojito-Cocktail
Erfrischen Sie sich mit einem erfrischenden Limoncello-Mojito aus Limette, Minze und prickelnder Limonade.
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
~
Gesamtzeit
5 Minuten
Von: Zaho
Kategorie: Getränke
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Küche: Cocktail
Ergibt: 1 Portion
Diät: Low-Carb, Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Milchfrei
Zutaten
→ Hauptzutaten
40 ml weißer Rum
28 ml Limoncello
19 ml frischer Limettensaft
19 ml Zuckersirup
6–8 frische Minzblätter
Sodawasser
Eiswürfel
→ Garnitur
Limettenscheiben
Minzzweige
Zubereitung
Die frischen Minzblätter mit dem Limettensaft und dem Zuckersirup in einem Cocktailshaker vermischen, um ihr Aroma freizusetzen.
Weißen Rum und Limoncello zusammen mit einer Handvoll Eiswürfeln in den Shaker geben.
Die Zutaten 15–20 Sekunden lang gut schütteln, bis sie kalt sind.
Die Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen.
Das Glas mit Sodawasser auffüllen und oben etwas Platz lassen.
Vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen. Den Limoncello Mojito mit einer Limettenscheibe und einem Zweig frischer Minze garnieren.
Hinweise
Vorsichtig mixen, damit die Minzblätter nicht zerbrechen.
Benötigte Utensilien
Cocktailshaker
Stößel
Sieb
Glas
