Quark-Vanille-Pfannkuchen ohne Mehl in 5 Minuten (für ca. 10 Stücke)

Zutaten:

250 g Quark (mager oder cremig)

2 Eier

1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker

1/2 TL Backpulver

1-2 TL Zucker (je nach Geschmack)

1 Prise Salz

Etwas Öl oder Butter zum Braten

Zubereitung:

Teig vorbereiten: