Strudel mit Vanillepudding und Kirschen

Zutaten:

1 Paket Blätterteig (12 Blätter)

Füllung für die Teigblätter:
3 Eier
1 Glas Joghurt
1 Glas Öl
Backpulver
3 Esslöffel Zucker
Vanillezucker
Hälfte eines Glases Grieß

Kirschen, etwa 300 g oder mehr nach Wunsch
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten hinzufügen.

Pudding:
1 l Milch
9 Esslöffel Zucker
3 Päckchen Vanillepudding

 

Zubereitung

 

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