Zutaten
- 1 kg Hackfleisch
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 1 kleiner Weißkohl (ca. 1–1,2 kg)
- 2 EL Öl oder Schmalz
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Kümmel (ganz oder gemahlen, optional)
- 2 Lorbeerblätter
Zubereitung
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