Ein Haferflocken-Apfel-Auflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück oder Snack, das die Herzhaftigkeit von Hafer mit der Süße von Äpfeln verbindet. Es ist ein warmes, wohltuendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für die Essensvorbereitung eignet. Hier ist ein einfaches Rezept zum Ausprobieren:

Rezept für Haferflocken-Apfel-Auflauf
Zutaten:
2 Tassen Haferflocken (ggf. glutenfreie Haferflocken verwenden)
2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt (Granny Smith oder Honeycrisp eignen sich gut)
1 Tasse Milch (Milch oder pflanzliche Milch wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig (optional, je nach gewünschter Süße)
1/4 Tasse brauner Zucker (optional, für extra Süße)
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional)
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 große Eier
1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse, optional)
1/4 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries (optional)
Zubereitung:

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