Dieser Haferflocken-Banane-Apfelkuchen ist einfach himmlisch! Perfekt für ein gemütliches Wochenende mit der Familie. Ich mache ihn oft und er schmeckt jedes Mal fantastisch!
Haferflocken-Banane-Apfelkuchen
Zutaten:
– 1 Tasse (100 g) Haferflocken
– 200 ml (3/4 Tasse) Milch
– 2 große Eier
– Eine Prise feines Salz
– 1/2 tsp reiner Vanilleextrakt
– 2 sehr reife Bananen, zerdrückt
– 1 Apfel, geschält und gewürfelt
– 1/2 Tasse (60 g) Cranberries
– 1/2 Tasse (60 g) Walnüsse, gehackt
– Spray oder Butter zum Einfetten
Zubereitung:
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