Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien!

Dieser leckere Joghurtkuchen ist der perfekte Leckerbissen für alle, die auf ihre Figur achten, aber trotzdem nicht auf ein leckeres Dessert verzichten möchten. Mit nur rund 90 Kalorien pro Stück gehört er zu den seltenen Süßigkeiten, die man abends ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Der Kuchen ist wunderbar locker, zart und hat eine angenehm cremige Konsistenz – ideal als Dessert nach dem Abendessen oder als gesunder Snack zwischendurch.

Wer sagt, man sollte abends keinen Kuchen essen, hat diesen Joghurtkuchen noch nicht probiert! Leicht, fluffig und mit nur rund 90 Kalorien pro Stück ist dieses Dessert ein echter Geheimtipp für alle, die sich etwas gönnen möchten – ganz ohne schlechtes Gewissen. Er enthält keinen herkömmlichen Zucker, ist schnell zubereitet und der perfekte Abschluss des Tages.

Der griechische Joghurt verleiht dem Kuchen eine angenehm frische Note und macht ihn wunderbar saftig. Zusammen mit etwas Maisstärke ergibt sich eine feine, cremige Konsistenz, die sowohl warm als auch gekühlt köstlich schmeckt. Ob pur oder mit einem Löffel Beerenkompott – dieser Kuchen beweist, dass Genuss und Leichtigkeit sich nicht ausschließen müssen.

Ich gönne ihn mir jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien!

Zutaten:
2 Tassen (ca. 500 g) griechischer Naturjoghurt

3 mittelgroße Eier

½ Tasse (ca. 60 g) Maisstärke

Süßungsmittel (Erythrit, Honig oder andere – Menge kann variieren)

3 Tropfen natürliches Vanilleextrakt

Zubereitung:

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