Zutaten
3 große Eier
1 Teelöffel Salz
125 ml Öl
1 Tasse Milch
2 Tassen Weichweizenmehl (290 g)
125 ml Mais (60 g)
150 g kleine Würfel Schinkenhackfleisch (ca. 1 Tasse)
150 g Mozzarella oder geriebener Gouda (1 Tasse gefüllt)
1 kleine gehackte rote Paprika
2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
1 Esslöffel Backpulver (12 g)
1⁄4 Teelöffel getrockneter Oregano
Zubereitung Schritt für Schritt
Backofen vorheizen
