💡 Dieses Gericht war unser Familienklassiker nach langen Schultagen. Wenn wir müde am Tisch saßen, brachte Oma die dampfenden Senfeier. Mit Kartoffeln und viel Soße wurde jede Müdigkeit sofort vertrieben.
🕒 Schnellüberblick
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
📝 Zutatenliste
6 Eier
30 g Butter
30 g Mehl
500 ml Milch
2 EL Senf (mittelscharf)
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Frische Petersilie
👨🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
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