Zutaten:
Für den Kuchen:
3 Eier (Größe M)
170g Zucker
160ml Pflanzenöl
200g Joghurt
260g Mehl
50g Maisstärke oder Speisestärke
1 Päckchen Backpulver (15 g)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Glas Süsskirschen, entsteint (abtropfgewicht 360g)
100g Himbeere
100g Blaubeere
Streusel:
3 gehäufte Esslöffel Butter (120g kalt, direkt aus dem Kühlschrank)
4 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
180g Mehl
Glasur:
3 gehäufte Esslöffel Puderzucker
Etwas Zitronensaft
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
