Zutaten
Für den Boden:
1 Tasse Graham-Cracker-Brösel (oder Butterkeksbrösel)
3 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Esslöffel Zucker
Für die Cheesecake-Füllung:
450 g (16 oz) Frischkäse, weich
½ Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Tasse Sauerrahm (Sour Cream)
Für das Beerenkompott:
1 Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
Für die weißen Schokoladen-Buttercreme-Tannenbäume:
½ Tasse (ca. 115 g) ungesalzene Butter, weich
2 Tassen Puderzucker
⅓ Tasse geschmolzene weiße Schokolade
1–2 Esslöffel Milch
Grüne Gel-Lebensmittelfarbe
Granatapfelkerne als „Christbaumschmuck“
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
